パパッと大助かり甘辛照り焼きうどん～♪
お安く時短でできる大助かりパパッと焼うどん♡
5月12日 朝ご飯日記
このところ、ブログにしようと撮りためた写真ばかりが増えまくっていますが、あいかわらず気まま＆マイペースなアッキンキンで～す♡ヽ(^o^)丿今回は、1玉30円程度で手に入るうどんを使用して、時短でおいしく、お腹も財布も豊かに感じまくる満足♡満腹な焼きうどんにしてみました～♪（超・自画自賛だな～♡笑）あったかい味噌汁と共に♪
材料
- うどん 1玉
- ニンジン
- ピーマン
- 豚肉こま切れ（種類は何でも可）
- ソース
- 塩コショウ
- 片栗粉
- （すりおろしチューブの）ショウガ・にんにく
- 砂糖
作り方～♪
- 具を炒める。ニンジン・ピーマン・豚肉をお好みのサイズに切る。油を軽く敷いたフライパンでざっと炒める。塩こしょうする。
- うどんを投入する。うどんをそのままフライパンに入れたら水を入れる。うどんが程よく柔らかくなったら味付けへ。
- 砂糖をお好みで入れ、チューブのすりおろしたショウガとにんにくを入れる。ソースを入れて、好みの味にする。
- 味が決まったら、照りを出すため、水で溶いた片栗粉を様子を見ながら少しずつ入れる。いい具合の照りになったら、完成～♪
食レポ
いや～、まいう～！＼(^o^)／いつも手抜きだけど、味はしっかりおいしい♡ショウガとにんにくの味と香りが食欲をそそります♡
今回のポイント♪
生うどんは、とっても安いし、ごはんをうっかり炊き忘れたときなどでも、重宝しまくりの食材です。ゆでずにすぐ使えるところも、時短になりウレシイ！冷蔵庫にあると、安心できる食材です♪また消化にもいいことから、風邪のときのあったかごはんにもいいと思います(*^_^*)♡和食風にしても中華風にしても韓国風にしてもおいしいですよ～＼(^o^)／♡あまった野菜や、お肉でパパッとご飯にもってこいの食材ですので、おすすめ♡
非常食・備蓄の点検♪備えあれば憂いなし～♡の巻き～♪
非常食・備蓄の点検を行う～♪
半年ぶりに点検したでごじゃりまする＼(-o-)／賞味期限をチェック。必要な物の買い足しを行いました！半年サイクルで見直すと、無駄なく捨てずに消費できてしまえてオススメでごじゃる～＼(-o-)／♡←何者？
今回、またセットしなおした食料備蓄をご紹介していきますね♪一人暮らしですので、量は少ないです。
ぜひ一度、非常食・食糧備蓄のチェック・用意を。災害がなくても、風邪など引いて外出できない時でも、助けられたりしますからね♡
主食（炭水化物）
まずは、エネルギーの源の主食系の備蓄♪
肉・魚（たんぱく質）
スパム（減塩タイプ）とシーチキン。
野菜
不足気味になることが予想される野菜。青汁粉末を入れておきました♪トマトは、そのままでも食べれるし、カレーに入れても美味しいと思って♡
レトルト・調理済み食品・お菓子
レトルト♪カレーとスパゲティミートソースなど。お菓子（チョコレートと柿のタネ）も♡!(^^)!
汁もの
お湯さえあれば、すぐ飲めるように♡
飲料水
飲料用水はもうちょっと買い足す予定です(*^^)v
調理器具も忘れずに
ガスコンロ・ガスボンベ・固形燃料・ライター
大事なのは
熊本の震災が私たちに教えてくれたことは何か。必要以上に不安になることでも、恐れることでもなく、リスクに対して自分のできることをしているか、人をあてにしていないか、ということだと私は思いますよ。備えあれば、憂いなし♪できることをしたら、後はどんと構えていきましょ～♪
参考記事
定番！パパッとカレーライス♡冷凍ストックはオススメ！
4月23日朝ごはん カレーライス～♪
いといと忙しき朝でございまするが、無性にカレーが食べたくなり、大量にカレーを作ってみました～♪そして、ついでにごはんもまとめて炊いて冷凍ストック。
今日は、ニンジンがなかったので、じゃがいもと玉ねぎのみの具です＼(^o^)／
材料
- カレールー
- ジャガイモ
- 玉ねぎ
- ご飯
- 肉（何でもよし♡）
作り方
おなじみの家庭料理の定番は超カンタン♡大量に作れるのがウレシイ(*^^)v
- お肉を炒める。
- 玉ねぎ・ジャガイモ入れて火が通るまで炒める。
- 水を入れて、カレールーを入れてよく溶けるまで混ぜながら煮る。
辛さを足したいときはガラムマサラを♪
振りかけて食べてみると、辛みが増します♡お子さんがいるご家庭などでは、甘めのカレーを作ってみて、大人はガラムマサラをフリフリすれば、いいかも♡
食レポ
あんまりおいしく感じるので、パクパク食べておかわりした♡北あかり（ジャガイモの種類）のホクホク感がたまらない～♪
今日のポイント 冷凍保存は超♡便利だよ～♪
節約ってめんどくさいとか思ってませんか？いやいや、むしろ逆なんですよ！節約するとね、逆に手抜きだなぁ、楽だなぁ、ずぼらだなぁ、って思うんですよ！ホントよ～♪
欲しいときにすぐにホカホカご飯ができる！ご飯を炊く手間・回数をぐんと減らせる！
ご飯をまとめて炊いて、小分けにして冷凍保存する。それだけで、何度もわざわざご飯を炊く必要ないから効率的＆時短料理ができる♪好きな時にレンジでチンすれば、すぐにホカホカのご飯ができるのはうれしいものですよ～♪もちろん節約もしっかりとできちゃいます♡
お肉を安いときに冷凍しておくと、あわてて買い物に行く必要なし♪
お肉をまとめて買って、冷凍する。できれば、安いときに買うとお得＆節約になるんですよ♪
冷凍保存すると、いざというときの備えにもなるよ♪
最近、非常食の備蓄を点検しました。冷蔵庫・冷凍庫の物もいざという時の備えになること。その点を忘れちゃいけないと思ったんですよ。冷凍保存することで、楽ちんごはんになる！節約になる！いざという時の備えにもなる！ということ。これを見てくださっている皆さんにお伝えしたいな、と思いました♪
参考記事
3分で完成♪パパッと豚キムチャーハン♪
4月20日の夕ご飯 豚キムチャーハン作ったよ～♪
材料
- ご飯（冷やしご飯・冷凍ごはんでも可）
- 長ネギ
- 豚肉（何でも可）
- キムチの素
レモン水材料
- レモン汁
- 水
- （甘さが欲しいときは）はちみつ
作り方
これもフライパンひとつでさっとできちゃいます♪
- フライパンを熱し、油を敷き、豚肉を炒める。塩コショウする。
- 豚肉に熱が通り色が変わったら、細かく刻んだ長ネギとご飯を投入。炒める。
- 豚肉、長ネギ、ごはんが混ざったら、キムチの素を入れ、混ぜて完成♪
- レモン水は水にレモン水をお好みの量入れるだけ♪
ちょっと辛いな、という場合は…
卵を入れてみましょう♪味がマイルドになり、優しくなりますよ♪(^・^)よく韓国料理のスンドゥブなどにも卵を入れますね？キムチ味もスンドゥブに近い味の料理なので、よく卵と合うんですよ～♪
マイルドになりからさが控えめになり、栄養価もアップしました～(*^^)v♡
今回のポイント
今日は、ちょっと野菜が不足していたこともあるため、飲み物でビタミンCを補給してみようと思い、レモン水を用意しました♪レモン水を飲むと、酢と同じクエン酸ですので、疲労回復にもとてもいいですよ♪デトックス効果や美肌にもいいですよ♪
また、冷え症の体質なため、長ネギも使用してみました。長ネギは体を温めてくれます。免疫力を上げ、風邪予防に有効♪体を冷やさないように、食べ物からも体を温めるようにケアしてあげると風邪などもめったにひかなくなったんですよ～♪
以上、今日の夕ご飯のレポート・豚キムチャーハン（生卵ミックス）のレポートでした♪＼(^o^)／♡
コインランドリーの体験レポート♪
コインランドリーって実際のところどうやるの？って思う方へ♪
ご覧くださいましまし♪私はヘビーユーザー＆コインランドリーマスターです♡（ドヤ顔）爆笑
まず、一連の流れを確認しましょう♪
難しいことは、ナッシング！大丈夫♪アッキンキンがついてるぞ♡笑
まず小銭を用意♪（たくさんある小銭がある方は不要）
今回のコインランドリーのお金はいちばん高くて1000円ですので、たくさん洗い物がある方でも1000円分の小銭があれば両替の必要はありません♪
洗い物をセット♪
ボタンを押す♪
ピッ♡
小銭を投入♪
小銭をすべて入れるとともに、水が投入され、洗濯が始まります。
洗い終わりまでの残り時間が表示されると…
後は待つだけ～♪
洗い終わり時間を確認して、私はアイフォンのアラームなどを設定して、待ち時間は出かけています♪そうすると、時間を有効活用できますからね♪
（まれに、少しでも放置しておくと、知らない間に洗い物を取り出されて、次の洗濯をしてしまう場合がありますので、要注意！混み合っている日は特に、洗いあがり時間に間に合うように戻ってきましょうね）
コインランドリーが混み合いがちな日は、休日土日・祝日の晴れた日の昼間ですよ～。やっぱりからっと晴れた日にする洗濯は気持ちがいいですからでしょうね♪コインランドリーの乾燥はふかふか・ほかほかになるので、気持ちがいいものですよ♪
（たまに料金をケチって大量の洗濯物を安く済ませようとすると湿っていますがね♡笑）
他にも便利な機械がありました♪
乾燥専用機
洗濯専用機
乾燥専用機や洗濯専用機は、洗濯物をいったん取り出して乾燥させたりする手間はかかりますが、費用はぐんとお得になります♪お安く洗濯したい方、また洗濯だけしたい方、洗濯物の乾燥だけしたい方にはもってこいです。
靴専用洗濯・乾燥機
靴をきれいに洗濯もできるようですよ～。
女性の方へ
女性の場合だと、下着等のいたずら・盗難が気になる方も多いと思います。なるべく夜間ではなく、昼間（明るい時間帯）に利用することをお勧めしますよ♪気持ち的に安心できると思います。今回のコインランドリーは無人のお店ですが、監視カメラもついていますので、いざという時には、管理している方に連絡も取れますよ。いたずら・盗難等が心配であれば、そばについて待っていると確実に安心できます♪（大型のコインランドリーには、管理人さんがいるお店もありますので、自宅から近く、使いやすく、安心できる自分にベストなお店をみつけてみてくださいね～）
以上、コインランドリーのレポートでした～♪＼(^o^)／
超簡単！5分で作った天津飯～♪
こんにちは～♪アッキンキンと申します♪＼(^o^)／♡料理ブログ初登場なのに、こんな簡単ズボラめしで…すんません♡笑
私はひとり暮らしで一人分をパパッと♪手軽に♪簡単に♪作れるご飯をいつも好んで作っています♪しかも、かなりの倹約家なので、作るのであればお安く！を心掛けています。日々作っている料理も、こうしてブログにすれば、ネットを見ている方々の参考になったりすることもあるかもしれないと思い、ブログに日記として書いていくことにしました♪どうぞよろしくお願いします♡
4月20日朝ごはん 天津飯～♪
材料
- 卵 3つ
- ご飯 1人前
あん材料
- 水
- 鶏がらスープ素
- 片栗粉
作り方
あつあつご飯に半熟卵を乗せ、とろみのついたあんをかけるだけです♪
私は洗い物が少なく済むようにフライパン一つですべて調理してしまいます。
- ご飯を用意する。（今回は冷凍ごはんを温め使用）
- 熱したフライパンにサッと油を入れ、卵三つを入れ、フライパンの上で適当につぶす。軽く塩コショウする。卵が固くなる前にフライパンから、ごはんの上に移し乗っける。
- あんを作る。同じフライパンで水を沸かす。味付けに鶏がらスープの素を入れる。（ここで味を整える）沸騰したころ、水で軽く溶いておいた片栗粉を入れる。少し煮立てるととろみがつくので、お好みのあんのとろみ具合を調節しながら水溶き片栗粉の分量を調節する。
食レポ
ほどよくふんわりな半熟がいい感じでした～( ^)o(^ )100円も費用はかかっていませんが、時短ででき、満足＆満腹です！＼(^o^)／ひゃっほ～♪
アレンジアイディア
実は、最初はオムライスにしようと思っていました。そうです、今回はあんをご飯と卵の上からかけましたが、オムライスにもアレンジ可能ですよ～♪（オムライスにしたいときには、ケチャップライスにしてみたりするとおいしいですよ♪）
きっちりとごはんを卵でくるむオムライスもかっこいいのですが、私は半熟卵が好みなのです。半熟卵がむずかしい時には、少し牛乳を入れてみたり、コーヒーなどで良く使う液状ミルクなどいれてみると、ふんわりやわらかな半熟卵にしやすいですよ(*^^)v♡
今回のポイント
今回は、天津飯にかけるあんがあまったので、しょうゆをプラスして、あったかスープにしてみました♡（1枚目写真左のマグカップ参照）
